Eine Rezeptesammlung
Getreu nach dem Motto, kein Gründonnerstag ohne Frankfurter Grüne Soße, gibt es auch heute ein Rezept mit den sieben Kräutern. Und zwar ein großartiges, frühlingshaft-leichtes Couscous Rezept! Das aufwändigste und langwierigste an diesem Rezept ist das Kräuter hacken. Wenn man damit aber durch ist, hat …
Kein Gründonnerstag ohne Grüne Soße! Und dieses Rezept von meiner Mama ist mit Abstand das Beste. Hier stehen nämlich die Kräuter wirklich im Vordergrund – sie sind gehackt und nicht püriert und haben dadurch noch etwas Biss. Mit viel Schmand und etwas abgeriebener Zitronenschale schmecken …
Rote Bete gehört mit ihrer großartigen Farbe zu meinen liebsten Wintergemüsen. Vor allem auch, weil sie so schön einfach zu verarbeiten ist (wenn man sie schon gekocht kauft) und so vielseitig einsetzbar ist. Hier gibt es sie zusammen mit Belugalinsen (den schwarzen, die auch beim …