Soja Schnetzel mit Pilzen und Erdbeeren
Diese wunderbar sanfte Pilzpfanne mit Sojageschnetzeltem, Spinat, Avocado und frischen Erdbeeren schmeckt herrlich sommerlich leicht. Und dazu auch super harmonisch! Der nussige Wildreis passt hier nämlich ganz hervorragend zu den Pilzen und Soja. Und wird mit gemahlenem Koriander und ordentlich Zitrone außerdem perfekt rund und …