Rucola Nocken mit Karottenmus
Diese herrlich aromatischen Nocken aus Rucola und Ziegenfrischkäse schmecken unglaublich frühlingshaft. Dass Gnocchi schon seit sehr langem zu meinem allerliebsten Gerichten zählen, habe ich hier schon mal erzählt. Aber dass Nocken nicht nur aus Kartoffeln großartig schmecken – und wie vielseitig sie sein können – …