White Austrian Cocktail – Eine schokoladige White Russian-Variante

White Austrian Cocktail – Eine schokoladige White Russian-Variante

Wir stellen uns vor: Freunde sind zum Essen eingeladen, man hat sich genussvoll durch zwei bis drei Gänge gefuttert. Drinnen ist’s schön warm geheizt, die Gespräche waren spannend, langsam macht sich eine zufriedene, vollgefutterte Gemütlichkeit breit. Irgendetwas bräuchte es jetzt noch, um den Abend so 

Joghurt Mousse mit Heidelbeeren

Joghurt Mousse mit Heidelbeeren

Dieser winterliche Nachtisch braucht eine Nacht Vorlaufzeit (für den Joghurt und das Heidelbeer-Püree). Danach aber geht er ganz schnell, ist leicht gemacht und kann perfekt vorbereitet werden. Und schmeckt dabei auch noch super köstlich! Der Joghurt und die Limettenschale machen die Mousse wunderbar frisch, die 

Himbeer-Nachtisch mit Hagebuttensirup

Himbeer-Nachtisch mit Hagebuttensirup

Dieses himbeerige Quark-Dessert mit Cantuccini und Hagebuttensirup schmeckt herrlich frisch, cremig, süß, etwas herb und oberköstlich. Und da ich für den Sirup auf Teebeutel zurückgegriffen habe, ist es auch ganz einfach zu machen. Für diesen großartigen, fruchtigen und leicht herben Hagebuttensirup wird zunächst Wasser mit 

Eiskalter Nachtisch mit Cassis und Brombeeren

Eiskalter Nachtisch mit Cassis und Brombeeren

Diese andauernde Hitze schreit förmlich nach einem fixen, kalten Nachtisch. Und so kommt dieses Cassis-Dessert mit frischen Brombeeren gerade recht – es ist nämlich super einfach und schnell gemacht. Und schmeckt dazu noch herrlich fruchtig, süß, luftig und cremig und passt daher einfach perfekt in