Eine Rezeptesammlung
Dieser Rote Bete Burger mit Avocado und Sesam schmeckt wunderbar herzhaft, cremig und aromatisch. Das Patty wird hier mit frischer rote Bete gemacht und ist dadurch knallpink. Das macht finde ich schon mal großartige Laune. Und dann ist da noch cremiger Feta, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Miso …
Dieser Burger mit paniertem Paneer, süßer Birne und frischem Spinat schmeckt herrlich winterlich! Das Paneer wird in einer Curry-Ei-Mischung und Kokosraspeln gewendet und dann im Backofen herrlich aromatisch und knusprig ausgebacken. So macht es sich perfekt als einfaches Burger-Patty. Und passt super zu ein bisschen …
Dieser super sommerliche Burger mit Buchweizen-Patty, karamellisiertem Pfirsich, Rosmarin und Camembert schmeckt herrlich fruchtig-süß und angenehm herzhaft. Dabei ist das Patty aus Buchweizen, roter Zwiebel und Tomatenmark wunderbar nussig und frisch. Und wird durch Zitronenschale, Curry und Rauchsalz angenehm umami (herzhaft). Durch das Backen im …
Diese großartigen Herbst-Burger schmecken herrlich frisch, knackig und wunderbar erdig-herzhaft. Das Patty besteht aus Quinoa, Haferflocken und ein bisschen roter Bete. Und wird dann mit Curry, geräucherter Paprika und Kreuzkümmel wunderbar herbstlich und aromatisch gewürzt. Ein paar getrocknete Cranberries bringen noch eine fruchtige Süße mit …
Endlich gibt es hier mal wieder Burger. Und zwar köstliche August-Burger mit süßen Zwetschgen, Thymian, quietschendem Halloumi, Babyspinat und roten Zwiebeln. Dafür werden zunächst die Zwiebeln langsam in der Pfanne angebraten und so herrlich karamellisiert. Und dann super herzhaft mit getrockneten Tomaten und süßer Sojasauce …
Das ist mit Abstand die beste Grüne-Soße-Resteverwertung, die ich mir vorstellen kann. Zum einen liegt das am Spiegelei, das absolut großartig passt und den Burger so herrlich cremig, umami und saftig macht. Zum anderen schmeckt dieses vegetarische Patty mit Walnüssen und schwarzen Bohnen einfach nur …
Das großartige an Burgern ist, dass die Möglichkeiten einfach schier unendlich sind. Hier gibt es sie mit oberköstlicher Erdnusssauce, Cheddar und Avocado. Damit schmecken diese Süßkartoffel-Burger so richtig schön herzhaft und soulfoodig.