Schlagwort: Aus Lauras Küche

Eintopf mit Kürbis und Quitte

Eintopf mit Kürbis und Quitte

Dieser aromatische Eintopf mit knall-orangenem Kürbis, fruchtiger Quitte, Sternanis, Nelken und Thymian schmeckt ganz wunderbar leicht und herzhaft. Und passt damit perfekt in die kalte Jahreszeit! Der Hokkaido wird dabei herrlich weich, behält aber bis zum Schluss eine schöne Bissfestigkeit und Struktur. Dazu passt die 

Schokoladiger Pekannuss Pie

Schokoladiger Pekannuss Pie

Dieser Chocolate Pecan Pie schmeckt super intensiv und herrlich nussig, schokoladig und herbstlich. So versteckt sich nämlich schon in dem wunderbar buttrigen, blättrigen Teig ein bisschen Nelke. Und in der Füllung bringt etwas Bourbon dann die Schokolade und Pekannüsse so richtig auf Trab. Ich habe 

Klebreis mit Tomaten und Käsesauce

Klebreis mit Tomaten und Käsesauce

Dieser herrlich deftige Klebreis mit Tomaten, Käse-Béchamel-Sauce, Sonnenblumenhack und Rucola passt perfekt in die kalte Jahreszeit. Denn er schmeckt sowohl wunderbar schlotzig und super aromatisch als auch herrlich knackig. Der Klebreis wird nämlich direkt mit einer Dose Tomaten gekocht und dadurch super intensiv. Gewürzt mit 

Kartoffel Strudel mit Spinat

Kartoffel Strudel mit Spinat

Dieser herrlich aromatische Strudel mit Kartoffeln, Feta, Spinat und Minze schmeckt sowohl warm als auch kalt ganz köstlich. Und passt daher perfekt zu einem ausführlichen Brunch, auf ein großes Buffet oder zu einem gemütlichen Picknick. Dabei ist diese Kartoffelrolle nicht nur super vorzubereiten, sondern auch 

Pasta mit Kürbis und roten Linsen

Pasta mit Kürbis und roten Linsen

Diese herrlich herbstliche Pasta mit Hokkaidokürbis, roten Linsen, Cheddar und Pernod schmeckt super cremig, herzhaft und rund. Und sie ist außerdem auch ganz schnell und einfach gemacht! So macht diese farbenfrohe Pasta sofort sehr gute Laune. Das liegt zum Einen natürlich am herrlich cremigen und 

Süßkartoffel Brötchen mit Leinsamen

Süßkartoffel Brötchen mit Leinsamen

Diese super flauschigen, knall orangenen Brötchen schmecken dank Süßkartoffel, Ingwer und Zimt herrlich aromatisch und herbstlich. Durch die Leinsamen bekommen sie außerdem eine großartige Struktur und schmecken leicht nussig. Aber der Clou ist auf jeden Fall die Süßkartoffel. Sie verleiht den Brötchen nämlich nicht nur 

Paneer mit Spinat und Kichererbsen

Paneer mit Spinat und Kichererbsen

Diese super cremige Spinatpfanne mit knusprigen Kichererbsen und sanftem Paneer schmeckt herrlich herbstlich-frisch. Und passt so perfekt in diesen allzu grauen Oktober. Ich bin vermutlich nicht die einzige, die gerade große Lust auf warmes und gemütliches Seelenfutter hat? Das auch noch einfach und schnell gemacht 

Laugenbrezeln mit Keksfüllung

Laugenbrezeln mit Keksfüllung

Diese herrlich flauschigen Laugenbrezeln sind eine perfekte Kombination aus salzig und süß. Sie sind nämlich mit einem wunderbar schokoladigen Haselnuss-Cookie-Teig gefüllt. Und passen so nicht nur optimal zu einem dekadenten Brunch, sondern auch zum Kaffee oder als (dicken) Snack auf die Hand. Somit sind sie 

Wraps mit Karottensalat

Wraps mit Karottensalat

Diese wunderbar knackigen und frischen Wraps mit Karottensalat, Datteln, Oliven und Ziegenkäse schmecken herrlich aromatisch. Außerdem sind sie ganz einfach und schnell gemacht. Und lassen sich auch super vorbereiten! Der Karottensalat wird hier mit süßen Datteln, herzhaften Oliven und ordentlich Zitronensaft und Petersilie wunderbar fruchtig 

Apfelkuchen mit Karamell und Streuseln

Apfelkuchen mit Karamell und Streuseln

Super saftiger, herbstlicher Apfelkuchen mit ganz viel Zimt, knusprigen Streuseln und karamellisierter Kondensmilch. Dieser Rührkuchen ist super einfach und ganz schnell gemacht – und dazu noch oberköstlich. Zimt, Ingwer und Muskatnuss sorgen hier für warme Herbstgefühle und eine herrliche Intensität. Zusammen mit dem säuerlichen, grünen