Eine Rezeptesammlung
Es gibt eine Frühlings-Tarte! Und zwar eine wunderbar aromatische und schön bunte Tarte mit Himbeeren, Matcha, weißer Schokolade und Pistazien. Das schmeckt herrlich sanft, super cremig und unglaublich fruchtig. der Matcha bringt zusätzlich eine sanft-herbe Note mit. Und die Zitrone sorgt für eine angenehme Frische. …
Ein herrlich winterliches, cremiges Dessert mit ganz viel Espresso, Schokolade, Beeren und knusprigen Streuseln. Dieser Nachtisch ist wirklich großartig! Schnell gemacht und trotzdem raffiniert. Süß und cremig und fruchtig und knusprig, herrlich sanft und ganz leicht bitter. Und dann kann er super vorbereitet werden, schmeckt …
Diese wunderbar herbstliche, super aromatische Torte mit Zwetschgen-Kompott und Zwetschgen-Mousse, Orangen-Mascarpone-Creme und weißer Schokolade schmeckt absolut großartig. Und ist daher den Aufwand auch wirklich wert. Das schöne an solchen Silikomart-Torten ist, dass man sie super vorbereiten kann. Es braucht hier vor allem eine gute Planung, …
Dieser keksige Kuchen mit Kokos und ganz viel Zitrone schmeckt super sommerlich. Und ist dazu ganz einfach und schnell gemacht. Der Boden ist ein krümeliger Shortbread-Boden mit Zitronenschale und Vanille. Dafür sollte die Butter am besten kalt sein und der Teig nicht lange geknetet werden. …
Herrlich sommerlicher Crumble mit Aprikosen, Maracujasaft und Haferflocken-Thymian-Streuseln. So ein warmer, aromatischer Crumble mit sanfter, leicht säuerlicher Crème fraîche ist doch einer der schönsten Nachtische. Wunderbar vorzubereiten, schnell gemacht, knusprig warm und immer köstlich. Und hier in einer besonders sommerlichen Variante mit fruchtigen Aprikosen und …
Dieses köstliche Dessert mit frischen Erdbeeren, einer Sahne-Skyr-Creme und Oreo Keksen ist super schnell gemacht. Und hat dazu noch ganz wenige Zutaten. Man muss nur etwas Sahne steif schlagen und mit Skyr und Vanille mischen. Ein klein bisschen Zucker rundet die Creme dann herrlich ab. …
Dieser herrlich sanfte, aromatische Nachtisch mit Rhabarber Kompott, leichter Joghurtmousse und Cantuccini schmeckt wunderbar frühlingshaft. Es ist Zeit für den nächsten großartigen Frühlingsboten! Nachdem es hier nun schon ein Bärlauch-Rezept und ein Gericht mit grünem Spargel gab, ist jetzt der Rhabarber dran. Und zwar als …
Diese karamellisierten Bananen mit knusprigen Walnüssen und einem Hauch Zitrone sind ein perfektes, super schnelles Winterdessert. Und schmecken dazu so oberköstlich! Samtig süß, herrlich aromatisch, etwas fruchtig, ganz leicht herb und auch noch herrlich warm. Die Bananen werden hier in der Pfanne angebraten. Dadurch geht …
Diese herrlich fruchtigen Veneziane aus weichem Hefeteig und mit knuspriger Mandel-Kakao-Kruste gab es am Wochenende zum #synchronbacken! Der Teig dieser Veneziane ist dicht und sehr reichhaltig. Es kommt nämlich nur wenig Flüssigkeit hinein und dafür ordentlich Ei und Butter. So schmeckt er dann angenehm sanft …
Herrlich winterliche, cremige Mousse mit Maronen, Kirschkompott und dunklen Schokoladenkeksen. Diese großartige Nachtisch ist schnell gemacht und lässt sich wunderbar vorbereiten. Und schmeckt dazu wunderbar fruchtig-aromatisch und weich. Ich habe hier vakuumierte Maronen genommen und diese mit Kirschwasser und etwas Milch fein püriert. Alternativ kann …