Eine Rezeptesammlung
Diese herrlich würzige Pasta mit intensiven Pilzen, Chili, Knoblauch, sanften Edamame und knackigen Erdnüssen ist super schnell gemacht. Und dazu so köstlich! Die kräftigen Shiitake passen ganz wunderbar zu den sanften, grünen Sojabohnenkernen. Und werden mit etwas Knoblauch und frischer Chilischote großartig ergänzt. Ein bisschen …
Dieser aromatische Eintopf mit knall-orangenem Kürbis, fruchtiger Quitte, Sternanis, Nelken und Thymian schmeckt ganz wunderbar leicht und herzhaft. Und passt damit perfekt in die kalte Jahreszeit! Der Hokkaido wird dabei herrlich weich, behält aber bis zum Schluss eine schöne Bissfestigkeit und Struktur. Dazu passt die …
Dieser Chocolate Pecan Pie schmeckt super intensiv und herrlich nussig, schokoladig und herbstlich. So versteckt sich nämlich schon in dem wunderbar buttrigen, blättrigen Teig ein bisschen Nelke. Und in der Füllung bringt etwas Bourbon dann die Schokolade und Pekannüsse so richtig auf Trab. Ich habe …
Nach fast 300 Beiträgen wurde es dringend Zeit: Mal etwas aufzuräumen. Nicht auszumisten, aber neu zu sortieren und vor allem zu kategorisieren. Ich habe mir nämlich sagen lassen, dass es hier so langsam unübersichtlich geworden ist. Und so gibt es ab heute Über- und Unterkategorien. …
Dieser herrlich deftige Klebreis mit Tomaten, Käse-Béchamel-Sauce, Sonnenblumenhack und Rucola passt perfekt in die kalte Jahreszeit. Denn er schmeckt sowohl wunderbar schlotzig und super aromatisch als auch herrlich knackig. Der Klebreis wird nämlich direkt mit einer Dose Tomaten gekocht und dadurch super intensiv. Gewürzt mit …
Dieser herrlich aromatische Strudel mit Kartoffeln, Feta, Spinat und Minze schmeckt sowohl warm als auch kalt ganz köstlich. Und passt daher perfekt zu einem ausführlichen Brunch, auf ein großes Buffet oder zu einem gemütlichen Picknick. Dabei ist diese Kartoffelrolle nicht nur super vorzubereiten, sondern auch …
Diese herrlich herbstliche Pasta mit Hokkaidokürbis, roten Linsen, Cheddar und Pernod schmeckt super cremig, herzhaft und rund. Und sie ist außerdem auch ganz schnell und einfach gemacht! So macht diese farbenfrohe Pasta sofort sehr gute Laune. Das liegt zum Einen natürlich am herrlich cremigen und …
Diese super flauschigen, knall orangenen Brötchen schmecken dank Süßkartoffel, Ingwer und Zimt herrlich aromatisch und herbstlich. Durch die Leinsamen bekommen sie außerdem eine großartige Struktur und schmecken leicht nussig. Aber der Clou ist auf jeden Fall die Süßkartoffel. Sie verleiht den Brötchen nämlich nicht nur …
Diese super cremige Spinatpfanne mit knusprigen Kichererbsen und sanftem Paneer schmeckt herrlich herbstlich-frisch. Und passt so perfekt in diesen allzu grauen Oktober. Ich bin vermutlich nicht die einzige, die gerade große Lust auf warmes und gemütliches Seelenfutter hat? Das auch noch einfach und schnell gemacht …
Diese herrlich flauschigen Laugenbrezeln sind eine perfekte Kombination aus salzig und süß. Sie sind nämlich mit einem wunderbar schokoladigen Haselnuss-Cookie-Teig gefüllt. Und passen so nicht nur optimal zu einem dekadenten Brunch, sondern auch zum Kaffee oder als (dicken) Snack auf die Hand. Somit sind sie …