Eine Rezeptesammlung
Dieser Muschelnudelauflauf schmeckt super cremig und herzhaft – der große Vorteil von Muschelnudeln ist nämlich, dass das Verhältnis von Füllung zu Pasta sehr zu Gunsten der Füllung geht. Und diese hier enthält nur die schönsten Soulfood-Zutaten: cremigen Ricotta, ganz langsam karamellisierte und dadurch super aromatische …
Diese Pasta macht so viel mehr her, als der geringe Aufwand vermuten lässt – und schmeckt dabei auch noch oberköstlich. Ein perfektes Gericht also! Der Rotwein verleiht den Nudeln nicht nur eine wunderschöne Farbe, er passt auch geschmacklich hervorragend zu der Birne und den Walnüssen. …
Dieses Kürbisrisotto ist durch den vielen Kürbis und durch die passierten Tomaten herrlich gemüsig. Und wird dabei durch den Ziegenfrischkäse trotzdem wunderbar schlotzig und cremig. Die karamellisierten Zwiebeln runden das Gericht dann perfekt herzhaft ab und machen das so knallig-orange Gericht zu einem alltagstauglichen und …