Eine Rezeptesammlung
Diese cremigen Gnocchi mit fruchtigen Ofentomaten und einer sanften Frischkäsesauce mit weißer Schokolade schmecken wunderbar aromatisch. Die Süße der weißen Schokolade passt nämlich perfekt zum leicht sauren Frischkäse und den gerösteten Tomaten. Mit etwas Muskatnuss und schwarzem Pfeffer wird die Sauce dann herrlich intensiv und …
Diese herrlich aromatische, frische Bowl mit Feldsalat, Kidneybohnen, Karotten und Ricottacreme passt super zum Ende des Winters. Sie ist nämlich durch Kidneybohnen und Käse wunderbar sättigend, schmeckt dabei aber trotzdem frisch und leicht. Dafür sorgen vor allem die knackige Gurke, ordentlich Zitrone, Minze, etwas Fenchel …
Diese herrlich aromatische Pasta mit einem Liebstöckel Petersilien Pesto, Ziegenkäse und Kokos schmeckt wunderbar frühlingshaft und frisch. Und ist dazu ganz fix gemacht – das Aufwändigste ist das Putzen der Kräuter. Dann muss man sie nur noch zusammen mit ein bisschen Knoblauch, Zitronensaft, Ziegenkäse und …
Diese knallige Lauchsuppe mit Kurkuma, Pernod, getrockneten Tomaten und Paranüssen schmeckt herrlich winterlich-leicht. Ich habe gerade (wie so oft im Februar) große Lust auf wärmende, aber nicht mehr ganz so schwere Gerichte. Und da kommt diese Suppe gerade recht! Sie schmeckt nämlich durch den vielen …
Dieser herrlich sanfte Couscous mit grünen Erbsen, roter Paprika, getrockneten Aprikosen und vielen Kräutern schmeckt wunderbar frisch. Und passt damit perfekt in den Februar. Er ist nämlich super schnell gemacht, schön bunt und angenehm leicht. Erbsen sorgen dabei für eine sanfte, erdige Süße und Paprika …
Dieser wunderbar cremige Dip mit Ricotta, Walnüssen und frischem Estragon schmeckt herrlich aromatisch. Und ist dazu super fix gemacht! Die Walnüsse werden zusammen mit dem Ricotta püriert und sorgen für eine großartige, frische, leicht bittere und schön nussige Basis. Etwas Tomatenmark und geräucherte Paprika machen …
Dieses einfache Wintergericht mit samtenem Perlcouscous und kräftig mariniertem Ofenkürbis schmeckt wunderbar aromatisch. Und passt damit perfekt in dieses kalte, stürmische und wechselhafte Januarwetter. Denn der Kürbis wird in seiner würzigen Marinade herrlich zart. Und schmeckt so ganz wunderbar zum sonnigen, mit Rosenwasser aromatisierten Perlcouscous. …
Diese Bowl mit Udon Nudeln, Paprika, frischem Babyspinat, Ingwer, Knoblauch und viel Teriyakisauce schmeckt wunderbar winterlich. Und so leicht und aromatisch! Dabei ist sie ganz einfach und schnell gemacht. Das Gemüse wird hier nur kurz angebraten, damit es schön knackig und bunt bleibt. Und der …
Dieser herrliche, schnell gemachte Eintopf mit schwarzen Bohnen, grüner Paprika und ordentlich Orange schmeckt angenehm frisch und super winterlich. Nach Winter schmecken vor allem die vielen wärmenden Gewürze wie Nelken, Sternanis, Koriander und Orangenschale. Sie passen dann aber auch großartig zu den herzhaften, cremigen, schwarzen …
Diese herrlich würzige Pasta mit intensiven Pilzen, Chili, Knoblauch, sanften Edamame und knackigen Erdnüssen ist super schnell gemacht. Und dazu so köstlich! Die kräftigen Shiitake passen ganz wunderbar zu den sanften, grünen Sojabohnenkernen. Und werden mit etwas Knoblauch und frischer Chilischote großartig ergänzt. Ein bisschen …